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Non siamo abituati ad associare il lusso alla sostenibilità, ma una recente ricerca dimostra che c’è un crescente numero di viaggiatori che scelgono hotel a 5 stelle proprio per il loro impegno verso pratiche sostenibili. Questi luxury travellers sono attenti all’ambiente e cercano esperienze che combinino comfort esclusivo e responsabilità ecologica, ridefinendo così il concetto stesso di lusso.

Uno studio condotto da HES-SO Valais-Wallis in collaborazione con HEG Fribourg e ripreso da e-Hotelier, rivela risultati interessanti sulle preferenze in evoluzione degli ospiti degli hotel di lusso, con un focus particolare sulla sostenibilità. L’indagine, svolta nel novembre 2023, ha coinvolto 508 cittadini svizzeri che hanno soggiornato almeno una notte in un hotel a 5 stelle tra il 2022 e il 2023, analizzandone preferenze, percezioni, valori, considerazioni etiche, aspetti finanziari e abitudini di prenotazione.

Il sondaggio evidenzia una crescente consapevolezza verso l’aspetto green delle strutture. Gli ospiti tendono a preferire hotel che integrano la sostenibilità nelle loro operazioni, riducono i rifiuti e offrono cibo biologico e locale. La trasparenza su queste pratiche è cruciale, poiché gli ospiti desiderano essere informati sull’impegno green dell’hotel e su come possono contribuire.

È evidente che il futuro del settore del luxury hospitality risieda nell’armonizzare lusso e sostenibilità. La crescente domanda di pratiche eco-consapevoli dimostra che gli ospiti desiderano vivere esperienze di alta qualità, minimizzando il loro impatto sull’ambiente. È un’opportunità unica per gli hotel di ridefinire il concetto di lusso, integrando soluzioni sostenibili che rispettino il pianeta e le comunità locali. Siamo convinti che questa integrazione non solo soddisferà le aspettative degli ospiti moderni, ma contribuirà anche a un futuro più verde e responsabile per l’intero settore.

Chi sono i viaggiatori luxury

Il sondaggio identifica tre distinti segmenti di luxury travellers all’interno del mercato svizzero, ciascuno con preferenze e comportamenti diversi.

Il primo gruppo, i Connoisseur Pratici (44%), cerca benefici funzionali e un ottimo rapporto qualità-prezzo, apprezza la trasparenza nei prezzi e valorizza il comfort e un servizio di alto valore. Questi viaggiatori sono interessati all’accessibilità dell’hotel e a esperienze adatte alle coppie.

Il secondo gruppo, gli Esteti Indifferenti (35,8%), danno priorità agli aspetti estetici, mostrando meno interesse per le questioni etiche e concentrandosi sulla bellezza e sull’esclusività dell’ambiente. Valorizzano la grandiosità estetica dell’hotel e le esperienze pensate per coppie.

Infine, il terzo gruppo, gli Entusiasti Etici (20,3%), rappresenta viaggiatori che considerano importanti i benefici etici, sociali e simbolici. Sono molto coinvolti nelle pratiche sostenibili e attivi sui social media, interessati alla gastronomia locale, al trasporto pubblico e a esperienze familiari.

Perché scelgono hotel a 5 stelle

I vacanzieri sondaggiati confermano in larga maggioranza di scegliere hotel a 5 stelle per l’alta qualità del servizio e i comfort di livello superiore. In generale, c’è un forte apprezzamento per l’attenzione al cliente e l’eccellenza del servizio, con una fiducia moderatamente alta in questi hotel e il loro riconoscimento come esperti del settore, sebbene non in modo universale. La personalizzazione del servizio è apprezzata, anche se un piccolo segmento di ospiti è scettico sul legame tra lusso e maggiore qualità.

I benefici simbolici del soggiorno in hotel a 5 stelle, come lo status sociale e il successo personale, suscitano un interesse moderato tra i viaggiatori, risultando secondari rispetto agli aspetti pratici. Molti ospiti vedono il soggiorno di lusso come una vera e propria coccola da concedersi.

L’estetica è un altro elemento fondamentale preso in considerazione dai luxury travellers, quindi gli hotel dovrebbero puntare su design e ambienti di alta qualità per creare esperienze indimenticabili.

I soggiorni di lusso sono inoltre spesso associati a occasioni speciali come matrimoni, anniversari o compleanni. Ecco perché gli hotel potrebbero approfittarne per promuoversi come destinazioni ideali per celebrazioni, investendo in uno storytelling efficace sul proprio sito web e sui canali social.

Dal punto di vista finanziario, le opinioni sono discordanti: alcuni ospiti vedono valore nel lusso e credono che valga la pena spendere di più per ricevere in cambio servizi extra, altri sono più scettici.

Se desiderate che i vostri ospiti capiscano appieno il vostro valore, enfatizzate i servizi unici che offrite, quelle caratteristiche speciali che solo voi, spiegando chiaramente perché gli ospiti dovrebbero scegliervi. È altrettanto utile rivedere le strategie di prezzo per soddisfare le aspettative orientate al valore e offrire pacchetti personalizzati che aggiungano valore percepito.

Considerazioni etiche influiscono nella scelta dell’hotel

Le considerazioni etiche giocano un ruolo fondamentale nelle decisioni dei viaggiatori che scelgono hotel a 5 stelle. Il trattamento dei dipendenti emerge come un fattore predominante, indicando una chiara preferenza degli ospiti per la responsabilità sociale nell’operatività alberghiera. Inoltre, gli sforzi verso la sostenibilità ambientale e la trasparenza dei prezzi sono altamente apprezzati, riflettendo un crescente interesse per pratiche equilibrate ed ecologiche.

I luxury travellers mostrano un crescente interesse per le pratiche sostenibili negli hotel, come la riduzione dei prodotti usa e getta, la gestione efficace dei rifiuti e l’offerta di cibo biologico e stagionale. Le opzioni di mobilità sostenibile, come le biciclette, sono particolarmente valorizzate, evidenziando una maggiore consapevolezza ambientale tra gli ospiti.

Promuovere la sostenibilità è una tendenza apprezzata da tutti i vacanzieri. Un esempio significativo è l’Hotel Conca Park di Sorrento, che ha eliminato la plastica monouso e introdotto sistemi di riciclaggio. Tutti gli avanzi alimentari vengono utilizzati come compost nell’orto dell’hotel, producendo ingredienti freschi che si trasformano in piatti gustosi serviti al ristorante. Questo impegno verso la ristorazione sostenibile e l’ottenimento di certificazioni ambientali sono molto amati dai viaggiatori, come dimostra l’Hotel Saturnia & International di Venezia, che ha recentemente intrapreso un percorso green, ottenendo anche la prestigiosa certificazione Dream & Charme.

Vacanze sostenibili sì o no?

I risultati del sondaggio indicano che, sebbene gli ospiti tengano conto delle pratiche sostenibili al momento di prenotare le proprie vacanze, il loro livello di impegno varia notevolmente. Evitare attività con impatti negativi sull’ambiente non è sempre una priorità; molti viaggiatori si orientano verso opzioni che combinano la riduzione dell’impatto ambientale con la comodità del soggiorno. Gli ospiti sono altrettanto riluttanti a escludere fornitori turistici basandosi solo sugli standard ambientali

In generale, dovrebbero essere maggiori incentivi che incoraggino i vacanzieri ad adottare comportamenti sostenibili durante i loro viaggi. Dall’altra parte gli hotel dovrebbero promuovere le loro iniziative ecologiche, comunicando chiaramente tutte le iniziative green che stanno implementando nelle loro strutture.

E voi cosa ne pensate? Adottate pratiche sostenibili all’interno delle vostre strutture? Percepite interesse e apprezzamento da parte dei vostri ospiti? Fatecelo sapere nei commenti.