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L’avvento dell’AI nel settore dell’ospitalità rappresenta un cambiamento significativo verso il modo in cui gli hotel si interfacciano con gli ospiti, offrendo servizi sempre più efficienti e personalizzati. Questa tecnologia, tuttavia, può essere usata anche per apportare benefici nella formazione delle competenze del personale.

Per gli albergatori moderni è essenziale, non solo implementare nuove tecnologie, ma anche, assicurare un apprendimento continuo ai propri dipendenti. Con l’utilizzo dell’AI, la formazione può essere resa più efficace, potenziando le capacità nello svolgimento del lavoro e nell’interazione.

Adoperare questi nuovi modelli permette agli hotel di sviluppare una forza lavoro versatile e tecnologicamente avanzata, creando un ambiente innovativo capace di rendere la struttura alberghiera più competitiva nell’ospitalità moderna.

Nel seguente articolo andremo esploreremo le 6 idee innovative proposte da eHotelier per la formazione dei dipendenti degli hotel attraverso l’uso di nuove tecnologie.

 

1 – Onboarding con AI

 

Sviluppare programmi di onboarding interattivi attraverso l’AI permette di simulare scenari di vita reale che lo staff potrebbe affrontare. Ad esempio, creando un ambiente virtuale in cui la reception può esercitarsi a gestire diverse richieste, reclami o procedure di check-in degli ospiti. Una simulazione che si adatti a ciascun dipendente, fornendo feedback e indicazioni per migliorare l’efficienza.

 

2 – Apprendimento con gamification

 

L’intelligenza artificiale potrebbe essere utilizzata anche nella creazione di processi formativi più coinvolgenti basati sulla gamification. Ad esempio, il personale addetto alle pulizie potrebbe partecipare a un gioco in cui deve gestire le attività di manutenzione della stanza entro un certo lasso di tempo, con l’AI che genera diversi livelli di complessità e situazioni inaspettate.

 

3 – Realtà aumentata

 

L’uso di tecnologie moderne come la realtà aumentata potrebbe essere adoperata per migliorare l’apprendimento di attività pratiche e il reperimento d’informazioni.
In particolar modo lo staff addetto alla manutenzione potrebbe, indossando gli occhiali AR, vedere le istruzioni di riparazione sovrapposte ai macchinari, aiutandoli a completare le attività in modo più efficiente.

 

4 – Potenziare le competenze linguistiche

 

Per il personale degli alberghi migliorare la conoscenza delle lingue è cruciale. Le applicazioni di apprendimento linguistico basate su AI possono offrire contenuti personalizzati su lingua, dal tema e livello di conoscenza della lingua, risultando particolarmente utili per imparare vocaboli specifici dell’ospitalità e sviluppare la conoscenza di nuove lingue.

 

5 – Analisi del processo lavorativo

 

L’intelligenza artificiale potrebbe essere impiegata anche nell’ identificare modelli e suggerire aree di miglioramento del processo lavorativo, fornendo feedback oggettivi e completi. Ad esempio analizzando i tempi di risposta, il consumo energetico oppure gestione degli ordini nel reparto F&B.

 

6 – Supporto e assistenza

 

Al fine di creare un ambiente innovativo, è essenziale che lo staff sia in grado di interagire e lavorare in sintonia con gli assistenti AI della struttura. Ad esempio, utilizzando le analisi predittive dell’AI, i dipendenti possono vedere quali sono le preferenze e le possibili esigenze future degli ospiti. Oppure, imparando ad affidarsi ai programmi di AI, lo staff potrà concentrarsi sulle interazioni più complesse e personalizzare l’accoglienza.

L’utilizzo dell’intelligenza artificiale, simulazioni e realtà virtuale nel settore alberghiero possono essere adoperate per migliorare l’efficacia del personale, promuovendo lo sviluppo di competenze innovative in un contesto sicuro e stimolante.

Queste tecnologie già da oggi potrebbero essere applicate nel campo della formazione, trasformano i dipendenti in risorse più qualificate e creative, capaci di adattarsi dinamicamente alle esigenze degli ospiti.