Pienamente d’accordo. Da un paio di anni ci stiamo specializzando in vacanze per famiglie con bambini. Abbiamo chiesto ai nostri ospiti, attraverso un sondaggio quali fossero i servizi più indispensabili e quelli per nulla necessari. Abbiamo avuto buoni suggerimenti anche nello spazio a ruota libera. La cura del cliente è fondamentale, soprattutto in alberghi per famiglie, che hanno tante necessità, ma meno legate al prezzo.
Investire sui dipendenti per un albergo stagionale è molto difficoltoso. Soprattutto quando la stagione sembra essere sempre più corta e i doveri sono uguali a quelli annuali. Un buon dipendente fa comunque la differenza.