Ciao Gabud,
ci sono varie modalità di gestire il revenue di un hotel e ti dico che sicuramente sono valide tutte; quella che io utilizzo è la modalità interinale/a distanza e funziona.
Il concetto è questo: conoscere l’hotel attraverso i suoi effetti social incrociando con una presenza settimanale con la direzione, la direzione è lo specchio di come viene gestito l’albergo e posso ammettere di avere chiaro in mente come sono le varie atmosfere delle strutture che curo.
Inoltre la non presenza ti permette di stare sul pezzo più tempo con intervalli precisi, piuttosto che spararsi 8 ore e poi via a casa.
S.